HMS, dans Vigneron N°56
La Hollande sur le quai des Chartrons ! Au 29, là sur le port en plein Bordeaux, deux maisons de style flamand du XVIIe, des jumelles avec sur la tête un chapeau à rebord de volutes et lions, des pignons blonds comme la pierre des murs qui forment leur grand corps calcaire. Le marchand Hilaire Renu dessina en 1680 la rue Latour et la rue du Couvent, entre les deux il édifia l’unique gémellité architecturale du quai, un rêve d’exotisme nordique. Trois siècles et des poussières de temps plus tard, un homme est tombé fou amoureux de l’une d’elles, celle de droite, elle regarde la Garonne cuivrée et fait le coin avec la rue du Couvent. Pour l’avoir, il s’est endetté sur mille ans mais tous les jours Philippe Tapie la prend dans ses bras, tous les jours il monte dans son ventre par un étroit escalier de pierre, une merveille en colimaçon qui l’emmène au ciel. Voilà, le patron de HMS, maison de négoce de l’élite des grands crus classés, …
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