Vendange 2021

A l’heure où la récolte du millésime s’est terminée il y a quelque mois dans le vignoble bordelais, l’année 2021 a été synonyme d’inquiétude puis de soulagement. Les phénomènes météorologiques ainsi que les maladies n’ont pas épargné la vigne.

Les volumes sont en retrait par rapport aux années précédentes mais les premiers constats sur ce millésime restent optimistes.

Le climat relativement doux de cet été a révélé des raisins plus fruités et plus aromatiques ce qui orienterait le produit vers davantage d’élégance et de fraicheur.

Verdict dans quelques mois, à l’occasion des dégustations les Primeurs.